Minuty Prestige Rosé - Côtes de Provence AOP - Château Minuty 2024 75 cl.
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DESCRIZIONE
Eleganza, Struttura e Sapidità: L'Haute Couture dei Rosé di Provenza.
Il "Prestige" di Château Minuty rappresenta l'apice della raffinatezza e della competenza della tenuta. Se la cuvée "M" è l'emblema dell'eleganza estiva, il "Prestige" è l'espressione di un terroir selezionato e di una maggiore complessità, offrendo una struttura più decisa e una notevole persistenza. Nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve e parcelle della Côtes de Provence.
Vitigni Principali: Grenache (alta percentuale), Syrah, Cinsault, (spesso con aggiunta di Rolle/Vermentino per la complessità)
Colore: Rosa salmone molto pallido e brillante, quasi cristallino.
Naso (Profumo): Più intenso e complesso del "M". Si apre con eleganti note floreali (fiori bianchi), poi evolve su albicocca e pesca gialla, agrumi (pompelmo) e un distintivo tocco di macchia mediterranea e note marine/saline.
Bocca (Gusto): La trama è fine, vellutata e succosa. Presenta una notevole freschezza e acidità, unite a un corpo più pieno e una maggiore mineralità. Il finale è lungo, preciso e persistente, con una marcata nota sapida/salina che esalta l'eleganza.
Vinificazione: Affinamento esclusivamente in acciaio per mantenere la purezza e la freschezza, con un lavoro meticoloso in cantina per conferire struttura e finezza.
Temperatura di ServizioTra gli 8° e i 10° C.
Potenziale di AffinamentoOttimo da bere subito, ma possiede la struttura per evolvere positivamente per 2-3 anni.
Grazie alla sua maggiore struttura, sapidità e complessità aromatica, il Minuty Prestige può accompagnare piatti più elaborati rispetto al classico rosé da aperitivo.
Cucina di Mare Ricercata: Ostriche fresche (esaltate dalla nota salina), tartare di pesce e crostacei, Aragosta, Gamberi o Scampi alla griglia o saltati. Cucina Mediterranea e Provenzale: piatti a base di pesce alla griglia con erbe aromatiche. Carni bianche come pollame o vitello con salse leggere a base di agrumi o erbe. Ottimo con il Sushi e la cucina asiatica delicata.
Un rosé di classe, ideale per elevare un pranzo estivo o per accompagnare le occasioni speciali con un tocco di eleganza della Costa Azzurra.


Cuore della Provenza
È nato tutto con un tramonto viola sui campi di lavanda, il vento caldo del Mistral e le storie di mani sapienti: contadini padroni del terreno, profumieri che trasformano i fiori in emozioni, artigiani che plasmano la tradizione. Quel primo incontro ci ha condotto alla scoperta di realtà autentiche, dove la sostenibilità non è un’idea, ma un gesto quotidiano.
Qui ritroviamo il frutto di quegli incontri: selezioni nate da passione e rispetto per la terra, scelte con cura e amore. Lasciati avvolgere da profumi e sapori che raccontano l’essenza più vera della Provenza.
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FAQ – Domande Frequenti
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Sì: ogni articolo proviene da piccoli produttori provenzali selezionati da noi, realizzato a mano seguendo metodi tradizionali e ingredienti naturali, senza additivi chimici né processi industriali.
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