Cuvée du Golfe Prestige Rosé AOP Côtes de Provence 2024 75 cl.

L'eleganza in bottiglia: Acquista un pezzo della Costa Azzurra! Perfetto per le tue serate estive e i tuoi abbinamenti di pesce più raffinati. Un Rosé che fa la "Prestige" del tuo tavolo.

La Cuvée du Golfe Prestige 2024 è un vero e proprio gioiello delle Côtes de Provence, prodotto da Les Vignerons de Grimaud, un’istituzione nel cuore del Golfo di Saint-Tropez. Questo Rosé di "prestigio" incarna l'essenza della Provenza, unendo l'eleganza aromatica a una struttura pulita e rinfrescante. È il Rosé ideale per chi cerca la quintessenza dello stile Provenzale: fine, delicato e di grande bevibilità.

Caratteristiche Distintive:

• Denominazione: AOP Côtes de Provence

• Annata: 2024 (Annata incentrata sulla freschezza e la vivacità)

• Produttore: Les Vignerons de Grimaud

• Uvaggio: Assemblaggio tradizionale provenzale: prevalentemente Grenache e Cinsault, spesso con una piccola aggiunta di Syrah per la struttura.

• Terroir: Vigne situate su terreni vari (spesso con presenza di scisti sabbiosi e calcarei), beneficiando della vicinanza al mare che conferisce una distintiva nota minerale e salina.

Note di Degustazione:

• Aspetto: Si presenta con il classico e seducente colore rosa pallido "pétale de rose" (petalo di rosa), molto tenue, spesso con riflessi leggeri che tendono allo scarlatto o alla buccia di cipolla.

• Profumo: Il naso è fine ed elegante, mai invadente. Si apre su una sottile complessità di agrumi freschi (limone, pompelmo rosa) e delicate note di frutta a polpa bianca (pesca, albicocca). Si percepiscono anche sentori di fiori bianchi e un leggero tocco esotico, il tutto avvolto da un'aristocratica mineralità marina.

• Gusto: Al palato è asciutto, setoso e potente al tempo stesso. La freschezza è notevole, bilanciata da una consistenza ricca e vellutata. Il sapore ripropone le note di pesca di vigna e piccoli frutti rossi aciduli, culminando in un finale pulito, sapido e di buona lunghezza, con quella gradevole "punta" agrumata che invoglia al sorso.

Abbinamenti Gastronomici:

Un Rosé gastronomico, perfetto per accompagnare le occasioni più raffinate e la cucina estiva:

• Aperitivi e Crudi: Ostriche, sushi, sashimi, tartare di pesce, ceviche.

• Piatti di Pesce: Pesce bianco alla griglia, frutti di mare, bouillabaisse.

• Cucina Mediterranea: Piatti provenzali, insalate estive complesse, verdure ripiene (petits farcis).

• Piatti Etnici: Cucina asiatica e piatti esotici leggeri.

Consigli per il Servizio:

• Temperatura di Servizio: Essenziale servirlo molto fresco, tra gli 8° e 10°C.

• Conservazione: Godibile subito per la sua freschezza, ma strutturato a sufficienza per essere conservato 1-2 anni.