"Foire de la Lavande" La Fiera della Lavanda a Digne Les Bains

Con la fiera di Digne Les Bains si chiude la stagione 2022 della raccolta di lavanda e lavandin. Si è trattato di una stagione particolare, con il meteo particolarmente asciutto e caldo che ha costretto i coltivatori alla raccolta anticipata dell'oro blu sia sul Plateau di Valensole che nelle colline più alte di Sault. La fiera di Digne ha il sapore antico e sincero della sagra paesana, popolata di personaggi che sembrano appena usciti da un libro di Peter Mayle, è la vetrina perfetta per i piccoli artigiani, i contadini e i distillatori, veri custodi di una tradizione centenaria. Qui, il rispetto per la natura, il biologico, non è una moda ma una necessità, l'unico modo per raggiungere l'eccellenza nei loro prodotti.

Ogni mattina, un pittoresco personaggio con tanto di barba, baffo impomatato e un vocione da tenore, narra al folto pubblico di turisti e curiosi, il lavoro dei distillatori. Prima però, mentre alle sue spalle anziani distillatori si preparano alla dimostrazione pratica, ci mostra infatti la differenza fondamentale tra lavanda e lavandin. 

Il vecchio alambicco degli anni cinquanta (creato nel 1850) viene caricato a mano e acceso per la distillazione tradizionale. Si tratta di un processo lento e faticoso che viene ripetuto ancora oggi inalterato e che rispetta appieno l'eccezionale materia prima. Si ottiene un distillato eccellente e un'acqua di lavanda profumatissima.

La nostra guida ribadisce: lavanda e lavandin sono piante differenti che danno prodotti differenti, è importantissimo comprenderne la differenza! Indubbiamente la lavanda è la regina della festa, ma non è la sola protagonista. Infatti, i mastri distillatori, dispongono di altri tesori naturali che trattano con lo stesso amore per la lavanda.

Così piante nobili come timo, elicriso, salvia sclarea, ecc. vengono trasformate in essenza. Una trasformazione che non solo da sentori eccellenti per i profumi, ma fornisce la materia prima per creme, gel, unguenti, di tradizione secolare. Non possono essere classificati come medicinali, tuttavia chi li prova ne è entusiasta, quasi fossero una magia. Il tutto assolutamente naturale, senza sostanze chimiche e dai gradevolissimi sentori.

A proposito di benessere, non dimentichiamo certo i prodotti più conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo, i classici saponi di Marsiglia sono da tempo parte di linee complete per il corpo: pelle, capelli, sono coccolati da tutti i prodotti naturali che contengono essenze pregiate. Ma non solo, per i trattamenti super naturali, biologici, anallergici, oggi ci sono a disposizione, oltre ai saponi con alloro di Aleppo, linee complete al latte d'asina, di pecora e di capra dagli effetti fantastici che vengono messi in bella mostra tra le esposizioni dei produttori.

Non mancano certo i prodotti per la cura della casa, super efficaci e rispettosissimi dell'ambiente.

Ancora una volta la Provenza stupisce per la varietà, nobiltà dei suoi prodotti e per la capacità del suo popolo nel lavorare con cura, rispetto, amore le sue terre e i suoi frutti.

Già questo può apparire incredibile, invece la Provenza offre molto di più, una scoperta infinita e gradevolissima.

Poco a poco ne scopriremo i segreti, il nostro viaggio è appena iniziato.