Madeleine Rosso 2023 AOP Coteaux d'Aix en Provence 75 ml
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DESCRIZIONE
Situato nel cuore di una natura incontaminata, lo Château Barbebelle è un pilastro della viticoltura di Aix-en-Provence. La cuvée Madeleine Rouge è un omaggio alla tradizione e all'eccellenza della tenuta. Questo vino nasce da vigne coltivate su terreni argillo-calcarei esposti al Mistral, il vento che garantisce uve sane e una concentrazione aromatica unica. Un rosso di carattere, che unisce potenza solare e un'insospettabile eleganza.
Il Madeleine Rouge è un vino che porta il nome della famiglia (la quarta generazione dei proprietari) ed è rinomato per il suo equilibrio perfetto tra la potenza del Sud e una freschezza sorprendente. Essendo un 2023, è un vino giovane ma già di grande struttura.
Note di Degustazione
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Colore: Rosso granata intenso, profondo e brillante.
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Al naso: Un profilo aromatico ricco e complesso. Si apre con note intense di frutti rossi e neri molto maturi (amarena, mora), per poi evolvere verso sentori di cuoio, pepe nero e le tipiche note di "garrigue" (la vegetazione aromatica provenzale).
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Al palato: L'attacco è franco e strutturato. I tannini sono presenti ma ben levigati, offrendo una trama densa e vellutata. Il finale è lungo e caldo, con un piacevole ritorno speziato.
Abbinamenti Gastronomici
Un vino ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti:
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Grandi Classici: Brasato al vino rosso, spezzatini di manzo o selvaggina.
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Cucina Mediterranea: Carré d'agnello al timo, ratatouille saporita o carni alla brace.
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Formaggi: Formaggi stagionati a pasta dura o formaggi erborinati non troppo aggressivi.
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Il consiglio del vignaiolo: Splendido con un "Daube Provençale" (lo stufato tipico di carne marinata).
Cuore della Provenza
È nato tutto con un tramonto viola sui campi di lavanda, il vento caldo del Mistral e le storie di mani sapienti: contadini padroni del terreno, profumieri che trasformano i fiori in emozioni, artigiani che plasmano la tradizione. Quel primo incontro ci ha condotto alla scoperta di realtà autentiche, dove la sostenibilità non è un’idea, ma un gesto quotidiano.
Qui ritroviamo il frutto di quegli incontri: selezioni nate da passione e rispetto per la terra, scelte con cura e amore. Lasciati avvolgere da profumi e sapori che raccontano l’essenza più vera della Provenza.
Cosa dicono di noi
FAQ – Domande Frequenti
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Sì: ogni articolo proviene da piccoli produttori provenzali selezionati da noi, realizzato a mano seguendo metodi tradizionali e ingredienti naturali, senza additivi chimici né processi industriali.
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