Tavoletta Calissons Nature

Scopri la versione di Calisson biologico con una copertura cipriato grazie allo zucchero di canna dal commercio equo e solidale.

Alla fine del XIX secolo, lo zucchero era una merce rara, usata con riserva. Alla Biscuiterie de Provence hanno seguito lo stesso principio durante le ore passate a studiare le ricette prima del Calisson d'Aix per finire finalmente con il  Calisson de Saint-Rémy... poco dolce, morbidissimo e con un delizioso sapore di mandorla. 

Ingredienti: zucchero*, mandorle*, scorza d'arancia*, sciroppo di zucchero invertito*, uovo*, foglie azzime (fecola di patate, olio vegetale).
*Prodotti da Agricoltura Biologica.

Prodotto in laboratorio che utilizza latte, pistacchi e glutine.