{"product_id":"la-ferme-st-pierre-rouge-pepei-75-ml","title":"La Ferme St. Pierre Rouge Pepèi 75 ml","description":"\u003cp\u003eUn rosso affascinante! \u003cstrong\u003eIl Pepèi Rouge\u003c\/strong\u003e è un vino molto particolare e \"simpatico\", prodotto da \u003cstrong\u003ePaul Vendran\u003c\/strong\u003e alla Ferme Saint-Pierre, \u003cstrong\u003euna splendida realtà biologica\u003c\/strong\u003e ai piedi del Mont Ventoux, in Provenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eÈ un vino \"gourmand\", ovvero pensato per il piacere immediato, senza troppi fronzoli ma con tanta sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI Vitigni:\u003c\/b\u003e È un blend tipico del Rodano, solitamente composto da \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eGrenache, Syrah e Carignan\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl Naso:\u003c\/b\u003e Aspettati un’esplosione di \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003efrutti rossi e neri molto maturi\u003c\/b\u003e (more, mirtilli, prugne). Ha spesso un tocco rustico e affascinante di spezie dolci, pepe nero e una punta di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl Palato:\u003c\/b\u003e È un vino generoso, morbido e rotondo. Nonostante la struttura, i tannini sono vellutati (\"gouleyants\", come dicono i francesi, ovvero che si bevono con estrema facilità). Ha quella freschezza tipica dei vini che nascono vicino al Ventoux, che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"3\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePepèi\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e è il classico vino dell'amicizia. Ecco come valorizzarlo:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/b\u003e Servilo leggermente fresco, intorno ai \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"66\"\u003e14-16°C\u003c\/b\u003e. Non lasciarlo scaldare troppo nel bicchiere per mantenere viva la nota croccante del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI momenti perfetti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Grigliata:\u003c\/b\u003e È il compagno perfetto per la carne alla brace. Che siano costine di maiale, salsicce speziate o una bistecca, la sua struttura regge benissimo il sapore del fumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina Regionale:\u003c\/b\u003e Si sposa a meraviglia con piatti della tradizione mediterranea come una \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003emoussaka\u003c\/b\u003e, una lasagna al forno o spezzatini di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAperitivo \"Sostanzioso\":\u003c\/b\u003e Se l'aperitivo include taglieri di salumi stagionati, formaggi a pasta dura (come un pecorino o un Beaufort) o terrine di carne, il Pepèi è la scelta giusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"32\"\u003eonesto, biologico e di carattere\u003c\/b\u003e. Ha un'etichetta colorata e originale (che richiama lo spirito conviviale del dominio) ed è perfetto per chi cerca un rosso che abbia corpo ma che non sia troppo impegnativo o \"austero\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferme S.Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52830722195803,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/2395\/2569\/files\/la-ferme-saint-pierre-pepei-rouge.jpg?v=1776445398","url":"https:\/\/comeinprovenza.it\/products\/la-ferme-st-pierre-rouge-pepei-75-ml","provider":"Come in Provenza","version":"1.0","type":"link"}