Château La Canorgue Rosé Luberon AOC 2024 - Biologico 75 cl.
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€22,00
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DESCRIZIONE
Un'autentica espressione della Provenza nel cuore del Luberon
Il Château La Canorgue Rosé 2024 è molto più di un semplice vino: è l'incarnazione della freschezza, dell'eleganza e della gioia di vivere provenzale. Prodotto in un dominio storico, noto anche per essere stato il set del film "Un'ottima annata" con Russell Crowe, questo Rosé biologico porta in tavola il sole e la mineralità dei terroir argillo-calcarei del Parco Naturale Regionale del Luberon.
Caratteristiche Distintive:
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Tipologia: Vino Rosato Secco - AOC Luberon (Valle del Rodano Meridionale)
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Annata: 2024 (Annata fresca e vibrante)
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Uvaggio: Assemblaggio tradizionale della regione, con prevalenza di Grenache e Syrah (a volte con l'aggiunta di Mourvèdre, a seconda della cuvée).
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Vinificazione: Uve raccolte a mano, pressatura soffice e vinificazione in vasche di acciaio inox per preservare la massima freschezza e purezza aromatica.
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Certificazione: Vino Biologico (Agricoltura Biologica certificata).
Note di Degustazione:
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Aspetto: Splendente e delicato colore rosa pallido corallo o "pétale de rose" (petalo di rosa), tipico dei rosé di alta Provenza/Rodano.
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Profumo: Il naso è intensamente fragrante e sottile. Domina un bouquet espressivo di frutti rossi freschi (lampone, fragolina di bosco, ribes rosso) arricchito da eleganti note floreali e un leggero tocco agrumato (pomplemo).
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Gusto: Al palato, è perfettamente secco, vivace e rinfrescante. L'attacco è morbido, ma subito sostenuto da una piacevole acidità fruttata che conferisce slancio e lunghezza. I piccoli frutti rossi percepiti al naso esplodono in bocca, lasciando un finale pulito, minerale e persistente. Non è mai scarno, ma rotondo e setoso.
Abbinamenti Gastronomici:
Ideale per l'aperitivo, il Château La Canorgue Rosé è un vino da tutto pasto, perfetto per la cucina mediterranea.
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Antipasti e Aperitivi: Crudités, Tapenade, Fiori di Zucca Fritti.
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Piatti di Pesce: Filetti di triglia alla griglia, Bouillabaisse (zuppa di pesce), Pesce bianco e Frutti di Mare.
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Carni Leggere: Grillate di agnello, Pollame arrosto.
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Verdure: Insalate estive, Torte salate provenzali (petits farcis), Verdure saltate in wok.
Consigli per il Servizio:
Servire ben fresco, tra gli 8° e i 10°C. Godibile fin da subito, è da bere preferibilmente entro 2-3 anni dall'annata per apprezzarne la massima freschezza.


Cuore della Provenza
È nato tutto con un tramonto viola sui campi di lavanda, il vento caldo del Mistral e le storie di mani sapienti: contadini padroni del terreno, profumieri che trasformano i fiori in emozioni, artigiani che plasmano la tradizione. Quel primo incontro ci ha condotto alla scoperta di realtà autentiche, dove la sostenibilità non è un’idea, ma un gesto quotidiano.
Qui ritroviamo il frutto di quegli incontri: selezioni nate da passione e rispetto per la terra, scelte con cura e amore. Lasciati avvolgere da profumi e sapori che raccontano l’essenza più vera della Provenza.
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