Chateau de Rousset Les Coquelicots Bianco 2024 75 cl
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DESCRIZIONE
100% Rolle, il più pregiato tra i vitigni a bacca bianca provenzali, dove la freschezza delle Alpi gli conferisce un'insolita esuberanza di aromi. Spesso il vitigno dominante nel classico bianco, Chateau Le Rousset ha voluto dedicargli una cuvée speciale. Puro, esprime i suoi aromi di frutta esotica e cedro con un tocco di freschezza e mineralità.
VINIFICAZIONE
Molto classica. Vendemmia notturna.
Macerazione con il freddo della notte.
Leggera fermentazione.
GIUDIZIO DELLA GUIDA HACHETTE:
Un'attenta vinificazione e un breve affinamento in acciaio inox hanno preservato la freschezza del Rolle, che si esprime al naso con sfumature primaverili di biancospino e sambuco in fiore, esaltate da un tocco agrumato di pompelmo rosa.
Al palato si percepisce un frutto fresco e vellutato, che infonde una sostanza fusa, avvolgente e molto vivace, con una freschezza inarrestabile, che si protrae a lungo nel finale con deliziose note amare e sentori di anice verde. Un'armonia assoluta.
Il vino bianco "Les Coquelicots" di Chateau de Rousset si abbina bene ad aperitivi, piatti di pesce e frutti di mare, crostacei e piatti a base di carni bianche.
Gradazione alcolica 12,5% - Contenuto 75 cl
Contenuto calorico (kcal/100 mL): 73 - Contiene solfiti - Imbottigliato in atmosfera protetta
Cuore della Provenza
È nato tutto con un tramonto viola sui campi di lavanda, il vento caldo del Mistral e le storie di mani sapienti: contadini padroni del terreno, profumieri che trasformano i fiori in emozioni, artigiani che plasmano la tradizione. Quel primo incontro ci ha condotto alla scoperta di realtà autentiche, dove la sostenibilità non è un’idea, ma un gesto quotidiano.
Qui ritroviamo il frutto di quegli incontri: selezioni nate da passione e rispetto per la terra, scelte con cura e amore. Lasciati avvolgere da profumi e sapori che raccontano l’essenza più vera della Provenza.
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FAQ – Domande Frequenti
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Sì: ogni articolo proviene da piccoli produttori provenzali selezionati da noi, realizzato a mano seguendo metodi tradizionali e ingredienti naturali, senza additivi chimici né processi industriali.
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